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• 如何在纸杯蛋糕上裹糖衣

  方法 1在纸杯蛋糕上挂糖衣 1 选择蛋糕和糖衣的搭配。 大多数纸杯蛋糕与任何糖衣搭配味道都不错，但是有一些经典口味组合在一起似乎特别好吃。在搭配时可以考虑以下这些选项： 鸡蛋糕和...

• 如何在烹饪中替换鸡蛋

  专业人士审核 审阅人：wikiHow测试厨房wikiHow自带测试厨房，及负责烹调和试吃的专业厨师。 步骤 1 弄明白食谱中的鸡蛋起什么作用。 是要替换全蛋，蛋白还是蛋黄？即要了解鸡蛋的用途——有...

• 如何在烤箱里烹饪猪肋排

  素材 烤箱烤猪肋排 2架排骨 1汤匙牛至叶 1汤匙辣椒粉 2 汤匙食盐 1/2汤匙辣椒胡椒粉 2 汤匙黑胡椒 分量: 4-6 | 时间: 3个小时10分钟 南方风味肋排 3.6斤猪排 2杯切好的洋葱 2杯番茄酱 2杯水 4汤匙盐...

• 如何在烤箱里烤一整只鸡

  方法 1准备鸡 1 解冻。 这取决于鸡的大小，有时候解冻可能需要1-3天。建议在解冻后立即开始做，避免食源性疾病。 2 预热烤箱至450华氏度（232摄氏度）。 把架子放在烤箱中间，位置取决于鸡...

• 如何在没有量杯的情况下量取液体

  方法 1通过对比尺寸估计液体的用量 1 用其它物体作为参照物。 如果你没有测量工具，就用视觉辅助法想象相关参照物的大小，以此获得液体的正确用量。下面列举一些比较好的参照物： 1茶匙...

• 如何在没有蒸锅的情况下把西兰花蒸熟

  素材 此以制作四人份的量为准 450 g 切洗干净带茎叶的西兰花 少许盐(选用) 2 勺(30 ml) 无盐黄油(选用) 步骤 方法 1用微波炉 1 西兰花洗净。 尤其注意虫子。 2 根据需要把西兰花切好。 切成小块...

• 如何在星巴克点单

  部分 1找出为自己量身打造的饮品 1 根据你的喜好来点。 点什么好呢，那要你的味蕾说了算。到星巴克不一定非要点咖啡，那里的饮品多种多样，有茶，思慕雪，热可可等。想一想你此刻是想...

• 如何在微波炉里蒸鸡蛋

  素材 每人2个鸡蛋 1汤匙牛奶 1汤匙黄油（可选） 盐和胡椒（可选） 步骤 1 先在微波碗里涂上黄油。 你这样做可以防止鸡蛋在烹饪的过程中糊在碗里。 2 将鸡蛋打入碗内，倒入一汤匙牛奶。...

• 如何在家酿啤酒

  素材 麦芽提取物（麦芽汁或干货） 蜱酒花 特种谷物 酵母(种类根据你要酿哪种啤酒而定，一般都能买到成套的原料） 步骤 方法 1准备 1 保持干净。 任何一个有酿酒经验的人都会告诉你，要想...

• 如何在家自制饼干

  素材 巧克力碎片饼干 110克 无盐牛油（处于室温） 150克 红糖 150克 白糖 2个 鸡蛋 1茶匙 香草精 300 克 巧克力碎片 280 克 面粉 1/2 茶匙 苏打粉 1/2 茶匙 盐 撒糖屑曲奇饼干 230克 牛油 （处于室温）...

• 如何在家准备一顿浪漫的晚餐

  方法 1计划菜谱 1 选择饮料。 如果你计划在家享用一顿浪漫的晚餐，那么你需要做的第一件事情就是选一种饮料来开始美味的晚餐。葡萄酒是最浪漫的选择，所以如果你和你的客人能喝酒，那...

• 如何在家做香草冰淇淋

  素材 1 杯全脂牛奶 3/4 杯糖 1 个香草豆，纵向切开 2 杯全脂厚奶油 5 个大鸡蛋黄 1 小勺香草提取物 一小撮盐 步骤 方法 1用冰淇淋机 1 在一个中等大小的平底锅里，加入牛奶，糖和盐。 在切菜板...

• 如何在切洋葱时不流泪

  部分 1不使用额外工具的解决方法 1 用锋利的刀切洋葱。 洋葱细胞破裂或受挤压时才会释放出酶，而用锋利的刀切洋葱就能减少对洋葱的挤压，从而减少酶的分泌。所以不论你要不要另外采取...

• 如何回火巧克力

  方法 1添加固体巧克力 1 收集可用的工具，巧克力最好有0.5-1kg。 把巧克力切成小块，或者用制作巧克力的圆盘，在美食商店或网上商城中专业的供应商处都有销售。用的巧克力越多，制作过程...

• 如何喝龙舌兰酒

  方法 1美国式喝法 1 用舌头在手的虎口部位稍微舔一下，使皮肤表面湿润。 2 在虎口部位撒一点盐，唾液会让盐不掉下来。 3 用有盐的那支手的拇指和食指捏起一片青柠。 如果没有青柠的话，...

• 如何喝苹果醋

  须知事项 每日三餐前20分钟喝1-2汤匙（15-30毫升）苹果醋有助于调节食欲。 记得要用240毫升水稀释苹果醋。直接饮用未经稀释的苹果醋会破坏牙釉质并刺激喉咙。 加入其他香料，比如肉桂、辣...

• 如何喝苦艾酒

  方法 1挑选苦艾酒 1 挑选优质的苦艾酒。 苦艾酒的酿造方式很多，原材料也不一。有一些标准能帮你决定某个品牌的苦艾酒是否优质正宗。也可以自己酿造苦艾酒，只是这样比较危险，因此并...

• 如何品酒

  步骤 1 循序渐进 。 不是鼓励你成为一名极端狂热者，但要从一杯葡萄酒里品出地道来，还非得仔细品尝不可。 醒酒5到30分钟。醒酒可以让葡萄酒内的酒精和葡萄成分轻微氧化。由于酿酒过程...

• 如何吹鸡蛋

  步骤 1 在一个正常尺寸的生蛋上戳两个洞，一般的蛋都有一端更小、更尖。 先戳更小的一端，然后再戳另外一端（也就是先顶端后底端），戳第一个洞的时候，最好用一根大头针或者专门的鸡...

• 如何吃龙虾

  方法 1挑选龙虾 1 区分硬壳龙虾和软壳龙虾。 如果你去的饭店允许你自己挑选龙虾的话，服务员可能会问你要硬壳龙虾还是刚脱壳的龙虾。 硬壳龙虾比较成熟，肉质结实、鲜美。 刚脱壳的龙虾...