2

在沙拉上加点沙丁鱼。沙丁鱼能给任何沙拉添加另一层风味！把它们加进你常用的食谱中，或者把沙丁鱼、橙子、橄榄和煮熟的鸡蛋一起切碎，和你最喜欢的莴苣混合在一起。加一点调料就可以开吃了！

3

和土司面包一起吃。沙丁鱼咸咸的口味和丰富的口感搭配脆脆的面包简直完美。烤一片你最喜欢的面包，涂上黄油，上面再铺一层沙丁鱼。或者在面包上涂蛋黄酱，再铺沙丁鱼，最后撒上一点茴香。

• 与其做金枪鱼三明治，还不如用沙丁鱼代替。

4

把沙丁鱼放在饼干上吃。拿出你最喜欢的饼干，放上沙丁鱼。如果你喜欢辣味的零食，可以在上面加一点辣椒酱！如果你喜欢，也可以先在饼干上涂一层蛋黄酱或芥末，然后再加沙丁鱼。

5

在意大利面里加上炒过的沙丁鱼。在炒锅里倒一点橄榄油。加入沙丁鱼和切碎的大蒜，用中火炒至大蒜变成棕色。将沙丁鱼和大蒜与你最喜欢的意大利面拌在一起。可以把它们加到宽面条和阿尔弗雷多酱里，或者与扁面条、酸豆和柠檬混合。

6

把它们放在披萨上。沙丁鱼加在任何披萨上都很棒！把它们加到经典的意大利辣香肠披萨上，会别有一番风味。或者在一块生面团上撒上洋葱，再撒上切碎的沙丁鱼，淋上橄榄油，加上盐、胡椒和鲜奶油。用230℃的高温烘焙10-15分钟。

2

在加热的盘子上放上切碎的葱、大蒜、欧芹和沙丁鱼。在菜板上切好1根小葱，2瓣大蒜和3根欧芹。把这些配料和沙丁鱼罐头一起装在加热的盘子里。在上面撒一点黑胡椒。

3

烤6分钟后取出来加上鸡蛋。把盘子放进烤箱烤6分钟。用隔热手套小心地把盘子从烤箱里拿出来。在碗中打入4个鸡蛋，轻轻地倒进盘子里。用盐和胡椒给鸡蛋调味。

4

再烤7分钟，然后静置5分钟。小心地把盘子放回烤箱，再烤7分钟。蛋白应该熟了，但还会晃动。用隔热手套取出盘子，静置5分钟继续加热。渔夫蛋可以搭配面包和辣椒酱一起吃。

2

将沙丁鱼裹上面粉、鸡蛋和面包屑。将2或3条沙丁鱼放进面粉，裹上薄薄的一层。抖掉多余的面粉，浸入蛋液。然后放进面包屑中，均匀地裹上一层面包屑。重复这个过程，直到所有沙丁鱼都裹上面包屑。

3

把沙丁鱼放进油里炸6至7分钟。在煎锅或铁锅中倒入120毫升的油，用中火加热。分批炸，锅里每次只炸一层沙丁鱼。大约3至4分钟炸至金黄色。翻一面继续炸至熟透，大约3分钟。

• 重复这个过程，直到炸完所有沙丁鱼。
• 如果还有多余的鱼，可以根据需要往锅里加油。

4

用盐给沙丁鱼调味。小心地把炸好的沙丁鱼装到铺好纸巾的盘子里。趁热用盐进行调味。