2

将小麦粉倒入碗中，慢慢地加入面粉、盐以及三分之一的沸水。

3

将所有配料充分混合，用筛子过滤。确保没有大的颗粒，因为他们不容易蒸透。

4

将小麦粉混合物上笼蒸15分钟。

5

取出蒸好的面粉。将它放入另一个碗里，用叉子把它捣得蓬松。

6

加入油以及剩余的水。古斯古斯面需要有一定的湿度，必要时可以另外加一些水以保证湿润度。混合好后放在一旁醒面，时间约10分钟。

7

再将此混合物放入蒸笼蒸制15分钟。蒸好后取出再醒面一次。以上步骤都是制作的预先准备工作。当你准备食用古斯古斯面时，再继续以下步骤。

8

再次蒸制此混合物约15分钟。 第三次蒸制完毕后，小麦粉混合物应该完全蒸熟了，并且变得松软。

9

将热的古斯古斯面 和鸡肉搭配食用， 或者搭配摩洛哥或中东菜一起食用。古斯古斯面和素菜尤其是茄子一起食用也是非常好吃的。

10

完成。

2

取3杯古斯古斯粉铺在锅子底部。尽可能铺得非常平整。所以尽量选择大一点的锅。

3

将4杯半的水煮沸。

4

在沸水中加入盐和油。充分搅拌。

5

小心地将沸水倒入放有古斯古斯粉的锅中。

6

用保鲜膜将锅封住，等待15分钟。

7

15分钟后揭开保鲜膜，并用叉子将古斯古斯面捣松。