2

摄入咖啡因，不要糖和奶油。 咖啡因可以增加你能燃烧的卡路里，也许是因为咖啡因能引起身体的生热作用—— 人体消化食物产生热量和能量的一种方式，因为产生大量的能量意味着你动得多（这意味着卡路里燃烧得多）。一餐摄入250毫克的咖啡因可以让代谢食物消耗的卡路里增加10%。绿茶特别有利于燃烧卡路里。所以吃饭的时候不要再喝苏打水或者其他高热量的饮料了，喝一杯不加糖的咖啡或茶吧。不要再加糖、牛奶、奶油或者其他增加卡路里的东西，这样才不会让你正在燃烧卡路里卷土重来。喝纯咖啡或茶会需要一些适应的时间，但是购买优质的咖啡豆或茶也当然会有所裨益。

3

增加饭后的消耗量可以通过多吃蔬菜和少吃甚至不吃肉类和奶制品来实现。人体在消化食物时要消耗200卡的热量。食用纤维水果、蔬菜、复合型碳水化合物和低脂肉类的人在餐后消耗的卡路里更多。事实上，素食者 通常比杂事者餐后消耗的热量更多。不管你吃什么，每餐都加入5克塔巴斯科辣椒酱可以让你餐后多达两小时内的新陈代谢增加12%至20%。这是由辣椒素引起的，这是一种让辣椒产生辣味的营养物质。

4

喝冰水。 喝的水越冰，燃烧的卡路里越多，因为你的身体需要消耗更多的热量使水变暖。如果你每天喝8杯冰水，这比你每天喝8杯常温饮料要多消耗70卡的热量。事实上，这一原则适用于任何零卡路里的饮料，只要它是冰的，这样一来你可能会想喝冰咖啡或冰茶，以获得倍增的燃烧卡路里的效应。但是，要注意，这一做法的减肥效果并不显著：要喝435杯冰水（假设每天8杯，需要两个月的时间）才能减掉1磅体重。不要太过火了，因为有种情况叫做水中毒。

5

让自己感觉到冷。 颤抖可以燃烧卡路里，所以如果你能在天冷的时候多花些时间待在室外，你就能多燃烧一些卡路里。即使你不发抖，你燃烧的卡路里也能因为身体暖和起来而增加3%至7%（和在工作的时候和冰水的原则类似）。不要做得太过而让自己生病。

6

燃烧的卡路里是和你的净体重成比例的。所以，在10分钟的锻炼中适量消耗蛋白质，20至30克，你的净体重将会增加，你也会燃烧更多的卡路里。