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食材
- 1 鸡蛋
- ½ 杯水
- 适量的盐和胡椒
步骤
部分 1准备食材
1
准备适用于微波炉加热的杯子和盖子。大多数的塑料、玻璃或者陶瓷制成的杯子和盖子，在底部都会注明“微波炉适用”。最好就使用这些微波炉适用的杯子和盖子，不要使用金属或者锡箔材料的杯子和盖子。
2
在杯子里加半杯水。用量杯量出半杯水，然后倒进杯子里。
3
打碎鸡蛋加到杯子里。把鸡蛋在杯沿上磕一到两次，将鸡蛋颗磕破，注意不要弄碎蛋黄。小心将鸡蛋掰开，然蛋清和蛋黄流进杯子里。
4
让鸡蛋完全没进水里。如果1分钟后，蛋白还是液体的感觉，你可以继续再加热15秒。时间到了之后，再检查一遍。
3
用勺子将鸡蛋舀出来，放到盘子里[5]。鸡蛋熟了以后，小心打开盖子，将杯子从微波炉里取出来。用勺子小心地将鸡蛋舀出来，放到盘子里或碗里。
4
加入适量盐和胡椒。在鸡蛋上加上一点盐和胡椒，就可以享用了。
注意
- 不要在微波炉使用金属或锡箔材质的厨具。
- 一次只能煮一个鸡蛋。
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