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素材
- 每袋彩虹糖配1.9升伏特加
- 大包彩虹糖
步骤
方法 1单杯彩虹伏特加(25毫升)
1
将制作彩虹伏特加的彩虹糖按颜色分类。许多人都不喜欢绿色和紫色的彩虹糖,这两种颜色的糖果在正宗的彩虹糖中分别是青柠和葡萄口味。它们和伏特加混合后会产生一种奇怪的口感,而且混合而成的颜色也不尽人意。如果你喜欢,也可以选择它们来配制彩虹伏特加。如果你不在乎伏特加的色泽,可以忽略这一步。
2
每6颗糖果配25毫升的伏特加。不停摇晃酒杯直至彩虹糖和伏特加几近溶合。糖果和伏特加的搭配比例各异,在配制大量彩虹伏特加前,先找到你所钟意的搭配比例。
3
将残余的彩虹糖渣过滤掉。经过单杯的尝试后,你会找到自己钟意的口味,如果有意愿,可以尝试配制大瓶彩虹伏特加啦。
方法 2瓶装彩虹伏特加
1
倒出一点伏特加,为彩虹糖腾出些空间。
2
按颜色将彩虹糖分类。
3
加入彩虹糖,每350毫升伏特加搭配20到25颗糖果。
4
将混合好的酒静置一两天。时不时地摇摇瓶子,让糖果和伏特加充分混合。
5
用咖啡滤纸或干净的T恤等将糖渣筛去。
6
放置于冰箱中一晚。
方法 3洗碗机制酒法
1
将5袋200克的彩虹糖按颜色分类。
2
用5个700毫升的瓶子做容器,将300毫升的伏特加倒入壶中,然后分别倒入5个装有彩虹糖的瓶中。
3
将瓶子放在洗碗机中,然后开启强力模式。
- 时间过去三分之一后,将每瓶酒都用力摇一摇。
- 时间过去三分之二后,再次摇晃酒瓶。
4
洗碗机停止一轮工作后,再次摇晃每个瓶子。然后将瓶子放到冰箱里。
5
伏特加冷藏后会呈现浆状。拿一个筛子,上置纱布或咖啡滤纸,底下放一个大壶,缓缓倒入伏特加。
6
第一瓶彩虹伏特加过滤完毕后,将瓶子洗干净,然后将彩虹伏特加倒回瓶内。
7
之后几瓶彩虹伏特加都按上述方法制作,注意每次用完都要洗净容器,以防混色。
8
把所有的酒瓶都放在冰箱里,喝的时候再拿出来。别担心,伏特加不会结冻。
9
大功告成,享受你的美味彩虹伏特加吧!
小提示
- 如果想节约时间,可以将彩虹糖对切后再放入伏特加。摇晃15分钟后,它们会在一个钟头内溶解,无需花费一天的时间。你也可以在颜色溶解后将糖果滤出。
- 绿色青柠口味的彩虹糖会让伏特加变酸,如果你想要甜酒,就别使用绿色糖果。如果想配青柠酸味的伏特加,则可以单独配制。
- 初次尝试时酒和糖果的量都不要太多。等你找到合适的口感后再大量配制。
- 你也可以买5袋彩虹糖,5瓶伏特加。然后按颜色分别制作5瓶,每瓶一种口味。(或者4个瓶子配酒,一个瓶子空着放彩虹糖)
- 如果用T恤过滤,请选择没使用过柔顺剂和干燥剂的T恤。否则配出来的酒可能会有异味,且有可能混入化学剂。
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