2

擦掉大块食物残渣或刚溅出的液体。在处理烧焦的污垢前，你最好先把容易擦掉的食物残渣和液体清理干净。用旧抹布或厨房纸巾擦拭烤箱底部，把容易擦掉的固液残余全部擦干净。

3

把报纸或旧毛巾铺在烤箱前的地面上。清洁过程中，有些液态清洁剂会从烤箱里流出来。在地上铺报纸或毛巾能够吸收流下的液体，保护厨房地面，让事后的清理工作变得更简单。

4

开启烤箱的自动清洁功能。启动自动清洁功能后，烤箱会升到一个很高的温度，将内部的固体和液体食物残渣烤成脆渣，这样去除起来就更容易了。烤箱类型不一样，自洁需要的时间也不一样，一般来说在1个半小时到3个小时之间。

• 如果你家烤箱的底部全部被烧焦的污垢覆盖，你还是别用这个功能。烧焦的污垢如果量太大，高温加热会散发出大量的烟雾，释放出有害的化学物质，而且还可能触发家里的烟雾警报器。
• 启动自动清洁功能时，你必须时刻看着烤箱。如果烤箱开始冒烟，那还是关掉烤箱电源，用手清洁吧。
• 当自洁程序结束，烤箱也降到室温时，将烤箱底部浅色的灰烬用湿布擦干净。

2

用烤箱烤柠檬能起到天然的清洁效果。把两个柠檬对半切开，然后将柠檬汁挤在一个耐高温的小碗或烤盘里。将柠檬皮和足量的水倒入碗或烤盘中，装满容器的1/3。将一张烤架放回烤箱中部，把碗放在上面。用120℃的高温将柠檬汁烤30分钟。柠檬汁蒸发后会渗入烧焦的污垢里，让它们更容易去除。

• 这个时候烤箱冒烟是很正常的现象。你可以打开烤箱内部的风扇和附近的窗户，帮助空气流通。
• 先将烤箱晾凉，然后拿走烤架，擦去烧焦的污垢。

3

如果你不怕买来清洁剂里含有刺激性化学成分，就用它们来清洁烤箱吧。店售清洁产品可能比其它方法效果更好，适合用来清洁非常脏的烤箱。但是，这些清洁剂里可能含有有毒成分，所以你一定要把清洁剂擦干净再用烤箱烘烤食物。把清洁剂喷在烧焦的污垢上，静置20到30分钟。

• 当使用强效清洁剂时，建议你戴上护目镜和厚实的橡胶手套，防止化学液体溅到眼中，或者被皮肤吸收。
• 检查清洁剂包装上的说明，了解使用方法以及浸泡污渍的时间。

4

小心不要将清洁剂弄到烤箱的加热元件上。不论是使用天然清洁剂还是化学清洁剂，你都要尽量小心，不要让烤箱的加热元件接触到清洁剂。当启动烤箱时，加热元件会将清洁剂烧焦，产生烟雾，这可能导致食物的味道发生改变。

• 如需清洁电烤箱，就将烤箱底部厚重的金属网（也就是烤箱的加热元件）抬起来，然后清洁烤箱底部。如需清洁燃气烤箱，尽量不要将清洁剂喷在或蹭到燃气阀或点火器上。
• 假如加热元件上不小心沾有清洁剂，就用布蘸干净的水将清洁剂擦掉。

2

用百洁布擦掉粘在烤箱里的残渣。将百洁布稍微浸湿，用力摩擦残余的顽固污垢。超细纤维海绵或钢丝绒也能起到相同的作用。

3

最后再用湿布把烤箱擦一遍，然后等待烤箱变干。找一张干净的抹布，再把烤箱底部擦一遍，确保所有的污垢、食物残渣，以及清洁剂都被擦掉。烤箱可以自然风干，也可以用干净的毛巾擦干。

• 如果你使用了强效化学清洁剂，建议用少许洗碗液再将烤箱底部擦拭一遍，确保烤箱内没有有害化学物质残留。
• 如果你发现烤箱内还有残余的污垢，就往上面喷些醋，然后用湿布来回地擦。醋能瓦解顽固的污垢。