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如何烘焙松饼

2024-01-19 04:10 生活

素材

草莓芝士黄油末松饼

  • 2 1/4杯面粉
  • 3/4杯砂糖
  • 2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1个鸡蛋
  • 1/4杯菜籽油
  • 1杯全脂牛奶
  • 1茶匙香草精
  • 2杯草莓薄片
  • 114克奶油干酪
  • 1/3杯砂糖
  • 2汤匙鸡蛋液
  • 1茶匙香草精
  • 1茶匙肉桂
  • 3汤匙黄油

低脂松饼

  • 2杯面粉
  • 3/4杯牛奶
  • 6个鸡蛋
  • 2茶匙发酵粉
  • 1/3杯糖
  • 1/4茶匙盐
  • 1/2杯巧克力粉
  • 2汤匙黄油
  • 1/4杯葵花籽

火腿奶酪松饼

  • 2杯低筋面粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1杯牛奶
  • 1/2 蛋黄酱
  • 1/2 杯切碎的全熟火腿
  • 1/2杯碎干酪

步骤

方法 1草莓芝士黄油末松饼

1

  • 2

  • 3

  • 4

  • 5

    最后将两者混合,即把牛奶混合物倒进先前装有面粉的碗里,轻轻搅拌至稍显粗糙即可,不要过度。

  • 6

    将 114克奶油干酪、1/3 杯砂糖、2汤匙蛋液以及一茶匙香草精一起放在碗里,搅拌至平滑无颗粒。

  • 7

    将1/4杯面粉、1/4杯白糖和一茶匙肉桂一起混合,然后往里加3汤匙黄油搅拌至粗糙却充分融合。

  • 8

  • 9

  • 10

  • 11

  • 12

  • 13

  • 14

    在中间加起司蛋糕糊、草莓片以及黄油末会让草莓芝士黄油末松饼变得非常美味。

  • 15

    二十分钟后插入牙签再拿出来看上面是否有沾上面糊。没有的话,说明松饼已经烤好了。待松饼在托盘里冷却后放到冷却架上。

  • 16

    这道美味的松饼既可以当早餐吃,也可以当零食吃,还可以当甜点吃。

  • 方法 2低脂松饼

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  • 2

  • 3

  • 4

    ”将黄油放在微波炉专用碗里并盖住以防止黄油炸开。加热30-45秒或更长时间直至黄油完全融化。

  • 5

    加热后碗会很烫,记得戴上防热手套或者用一块布垫着。

  • 6

    将2杯面粉、2茶匙发酵粉、1/3杯糖和1/4 茶匙盐放在另一个碗里,搅拌至混合。

  • 7

  • 8

  • 9

    如果面糊一次放不下,就分批烤。

  • 10

    如果装太多的话,烘烤后的松饼就会都黏在一起。

  • 11

    如果还很粘稠,继续烤五分钟后再尝试,如果还是糊状的话,接着再烤,每隔两分钟检查一次直至完全烤好。

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  • 13

    这些松饼可以和早餐一起吃,也可以当做一款美味的零食来享用。

  • 方法 3火腿奶酪松饼

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    将一杯牛奶、1/2杯蛋黄酱、1/2杯切碎的熟火腿以及1/2杯碎干酪一起放进另一个碗里。

  • 4

    将混合好的面粉和小苏打倒进上述材料后搅拌直至湿透。

  • 5

    在容量为10-12只被子的托盘上摆上松饼杯,如果没有杯子或不想用,可以直接给托盘涂上一层油。

  • 6

  • 7

    烤12分钟后,插入牙签后拿出看是否有沾上面糊,没有的话,说明松饼已经烤好了,让松饼在烤盘中冷却后再放到架子上。

  • 8

    这些松饼可以当早餐吃。

  • 方法 4其他松饼

    1

    用蓝莓、酸奶、香草精和糖可以做出美味的蓝莓松饼。

  • 2

    用巧克力屑、糖、可可粉和其它主要成分一起可以做可口的巧克力松饼。

  • 3

    用大量的提子干来做好吃的麸皮松饼。

  • 4

    在这种甜松饼的顶部撒上红糖和肉桂。

  • 小提示

    • 在松饼顶部放些水果。
    • 面糊要调的正好,不稀不稠。

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