2

烘焙红薯。直接将红薯放在烤箱里的烤架上，或者如果你喜欢烤盘的话，放在烤盘上。烤大约45分钟，或者直到土豆内部变软（用叉子戳一下就可以感知得到）。烤好之后将土豆拿出烤箱，冷却。

3

装盘。用刀将土豆顶端切出一道裂缝，塞入黄油，撒上一丁点盐，然后趁热吃吧！

• 想要更甜的红薯的话，加入几汤匙枫糖浆或者红糖。肉桂，肉豆蔻，姜以及其他温暖的香辛料都是适合红薯的调味料。
• 吃剩下的烤红薯可以储存起来当作早餐，隔夜之后的红薯味道变得更加浓厚。将红薯放在盘子里盖上之后放入冰箱冷藏，第二天可以直接拿出来吃或者添加一些你使用的调料加热之后再吃。

2

烘烤红薯。直接将红薯放在烤箱里的烤架上，或者如果你喜欢烤盘的话，放在烤盘上。烤大约45分钟，或者直到土豆内部变软（用叉子戳一下就可以感知得到）。烤好之后将红薯拿出烤箱，冷却。

3

分裂红薯。用到将红薯切成两半。使用叉子将红薯内部捣成泥，泥留在红薯皮内。

4

准备浇头。将酸奶油，辣椒粉，红辣椒粉和盐在碗中混合。将黑豆，胡椒，青洋葱，番茄萨尔萨，酸奶油混合物，奶酪分别散布在不同的碗中。

5

装载红薯。将黑豆均匀地摆放在四块红薯上，按照口味装载其他浇头，最后浇入酸奶油和一些奶酪。趁热上菜！

2

将红薯切成条状。使用锋利的刀将红薯切成长方形的薯条状的长条。长度自定。

• 厚的土豆条内部会比较柔软，而薄的红薯条会比较脆。

3

用油和香辛料裹红薯条。将红薯，橄榄油，迷迭香，盐和一些胡椒粉混合在一只中等大小的碗中。使用筷子或者勺子搅一搅，确保红薯条被油和香辛料均匀地包裹。将混合物转移至烤盘上，均匀地铺展开来。