方法 1夏威夷潘趣酒

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夏威夷潘趣酒调制方法。夏威夷潘趣酒或者其他类似的果酒因为可以很好地和酒精融合，同时保留顺滑口感，而被视为最易上手的基础酒。而且它包容性很强，搭配很多酒或果汁都很可以。所以如果你家里已经有几种果酒或者烈酒，那你就省得跑商店买了。不过一般情况下，你得准备以下这些东西。

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选一种烈酒。绝大多数的烈酒都可以和夏威夷潘趣酒相调和，比如伏特加，朗姆酒，杜松子酒 (也可以是西瓜，草莓或者桃子等其他水果口味的), 香槟或者金馥力娇酒。当然，这不是在算算数，只要你喜欢，怎么搭配都随意。

• 比例的话大概是2份烈酒调3份潘趣酒。（不过要是艾维克利儿酒的话，4升潘趣酒也只要五六滴就足够了，放多了当心把客人喝伤。）
• 不过，根汁口味的和巧克力口味的烈酒一般不适合与果味潘趣酒混合。

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混合调制。拿一只大碗，放入足量的冰块，然后把量好的果汁和酒倒进碗里，边调边尝直到你觉得达到了最佳口味。

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加点水果做装饰。比如可以把柠檬或酸橙切丝加进酒里，或者用牙签串几块菠萝、西瓜、百香果、蜜桔、樱桃放进酒杯里，待到喝完酒后，再来几颗浸满了酒香的水果，简直美味极了。

方法 2经典桑格里厄汽酒

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准备材料。桑格里厄汽酒原产自西班牙，是一种味道很好的经典的白酒型潘趣酒，有了它，绝对可以为你的聚会增添几分异域风情。经典的桑格里厄汽酒的做法包含白酒，水果块和白兰地，不过你也可以把白兰地省去，或者如果时间特别紧，甚至可以把糖也省去，而加入蔓越莓汁来调整它的甜度和果香。所以只需加入红酒和你喜欢的水果就好，具体比例如下：

• 一瓶你喜欢的红酒。不要为了炫富买那种很贵的白酒，因为酒的味道早就被水果的味道淹没了，喝不出来差别。当然，用白酒也是可以的，不过人们会习惯叫它“桑格里厄布兰卡”，它口味上会显得更甜，当然你可以根据自己的喜好来调整。
• 制作1-2杯水果块。像橘子、柠檬、酸橙、苹果、桃子、甜瓜、葡萄都可以。切成1厘米左右见方的小块儿，这样既能入味儿，又能保留水果的形状。你可以多尝试几种水果，看哪个味道最好。但一般都要求是新鲜水果，这样在酒里经过长时间浸泡，果肉仍然可以很有嚼头，如果化成汤，就没意思了。
• 加入混合果汁把酒稀释一下。果汁或者碳酸饮料都行，但是注意比例，保证果汁和酒的甜度和香味的均衡。
• 为了增加节日的气氛，还可以加入碳酸饮料，比如七喜或者雪碧，或者苏打水，都可以制造出很多泡泡。当然，加入碳酸饮料时，注意一点一点慢慢倒，否则看似倒了很多，其实里面全是气泡。

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搅拌均匀。把酒倒进一个大一点的容器里，加入水果块，用搅拌器调匀，理想的状态是既保留有酒香，喝起来又不那么浓烈。

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倒进玻璃瓶或者罐儿里，冷却一下，就可以给客人们端上去了。记得一定要先用冰块冷却一下。另外，因为里面有果肉，所以选择盛酒的器皿还需要稍加注意，一般来说，带盖子的酒器会比较合适。另外，在西班牙和欧洲的一些其他地方，还会上一个小木勺，方便你在喝完酒之后还能吃到水果。

方法 3阿诺德•帕尔默调制酒

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必备材料。这种夏日必备的清爽饮料，在美国南部人们多称作“Half & Half”。它来自于职业高尔夫球员阿诺德•帕尔默在上世纪60年代一次在家里的偶然尝试，他把冰镇的茶水和柠檬水混合在一起，然后，很多酒吧推而广之，进而得以风靡全国。制作阿诺德•帕尔默调制酒需要三种原料：冰镇茶水、柠檬水和波旁酒。最佳的比例是四份茶水加四份柠檬水加一份波旁酒，当然这个比例是很灵活的，根据你要招待的客人的多少，可以再做调整。

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泡茶。5个茶包的话，大概需要4杯开水，浸泡5分钟之后将茶包取出。当然，如果你自己懒得弄，可以买现成的茶水。

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自制柠檬水。取8个柠檬，榨汁，加入一杯半的白糖、6杯水，当然你可以根据自己对甜度的需要再做调整。然后放入冰箱冷藏。市面上也有卖现成柠檬水的，你也可以不自己做。

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调匀。把4杯茶水、4杯柠檬水、1杯波旁酒倒入一个大杯中调匀，根据你的口味，可以灵活变换三种的比例。

• 放进玻璃瓶或者大的水杯中冷藏。上酒的时候，最好多加些冰块，再用柠檬条或者薄荷块装饰一下，就完美了。

小提示

• 如果你是自己动手调制阿诺德•帕尔默酒，那在做冰镇茶水和柠檬水的时候，不妨多准备出一份，这样万一有客人不能喝酒，或者是有小孩子过来，也可以应付。
• 可以把淡一点的如桃子口味的果酒，和特别浓烈的，如巴卡第151掺起来喝，这样既有酒的浓醇，又不乏水果的香气。
• 如果你还觉得果香不足，完全可以再加入些纯果汁，普通橙汁就没行，或者想来点异域风情，草莓味的鸡尾酒是不错的选择。
• 果味潘趣酒对所加入的液体的色泽没有要求，清亮一些的可以，浓重一些的也行。
• 想在柠檬水里加点草莓，或者冰镇茶水里加入薄荷，都没问题，绝大多数水果都可以加入柠檬水里调制成不同的口味，只有一种不太适合——草药味很浓的凉茶。
• 果汁也可以用冷冻的浓缩汁来代替。
• 清亮一些的苏打水，比如雪碧，可以很好地为你调制的潘趣酒增加泡沫的效果，而且不会影响它的口味。

提醒

• 照看好你的朋友们。看他们要是喝多了，记得帮他们打个车送回家。
• 如果你不喜欢，就不要在里面放太多酒。
• 饮酒要适度。