步骤

1

准备丰盛的大餐。那些你和家人通常由于金钱或精力方面的原因而不做的食物，都可以在这个晚上尽情享受。考虑到因过年的原因，外出就餐会花费更多，因此在家里做饭也可以稍微奢侈一些。让家庭成员贡献他们的技巧和资源，将年夜饭变成一个盛宴。

• 委派。给每个人分配不同的任务、菜谱或工序。食物的选择可以包括海鲜、鱼或素菜（节日期间除家禽之外的重大突破）。加上大量的新鲜沙拉和开胃菜，令食物清淡且种类繁多。
• 可以摆上好看的蜡烛。用最好的餐具。你可能吃不起高档餐厅，但谁说你不能在家享有大气的晚宴？
• 对于新年前夕在夏季的国家，这是野餐的好机会。户外野炊是与家人共度珍贵时光的好方法。让每个人参与做饭的过程，为成年人带上一些酒（给孩子们带一些果汁），开车到喜爱的地点。这肯定能引发一些对家人和你自己都有深刻意义的对话。

2

共同决定要做的事情。在元旦前夜有许多机会共享欢乐时光，取决于你的居住地以及气候如何。只是坐在一块儿，回忆去年你经历了哪些事情，你的家庭经历了哪些事情，就这样度过元旦前夜的一段时间是相当好的方法，其他的点子包括：

• 和家人一起散散步。如果你是在气候温暖的地区，可以去海滩、公园、最喜爱的街道等。如果你是在气候寒冷的地区，穿上暖和的衣服，前往在黑暗寒冷中不致难以行驶的所喜爱的散步地点。你仍然可以去喜欢的海滩，如果在冬夜里裹得足够充分。一起散步或许可以分享窝在屋里不会提及的一些话题。
• 确认一个新的开始。如果你的家庭正在计划一个崭新的未来，步行或驾车到某个有意义的地点，以标志新旅程的开始。例如，你将要移居到另一个城市，试着从最高处俯瞰这个城市，跟它说再见，然后举杯庆祝你的新开始。
• 品尝食物或饮品。在这个晚上试一试葡萄酒、香槟、啤酒、巧克力或其他美食。有不含酒精的葡萄酒和啤酒，是为不能喝的人而设的。可以考虑用积分卡来增添娱乐。
• 玩桌面游戏。设计一个以桌面游戏为主的夜晚，为赢家准备丰厚的奖品，另外，不能少了精致的小吃和饮料。游戏要适合各个年龄层的人，这样所有人都可以参与其中。这样的活动需要一个协调者——选择家庭成员中热衷于组织一切事物的那个人。
• 玩体育游戏，如桌上足球、桌上冰球、乒乓球、投篮或Wii sports（一款体育类电子游戏）等。可以为赢家提供各种奖励哦。
• 欣赏电影、音乐会以及电视晚会。挑选不错的DVD或晚会节目，使众人在元旦前夜从日常的低俗电视节目中解脱出来，让一家子能够围坐在一起从头到尾观看一个节目。像平常一样准备点心和饮品，为孩子们提供另外的消遣。

3

共同展望新年。围成一圈，让每个人宣布自己的新年愿望。许多人喜欢在新年来临之际许下新一年的愿望。无须逼得太紧——如果有人想保守他们的秘密，就随他们去吧！但不要只是说说而已，要真的去尝试！

• 对一些需要他人帮助的愿望而言，这是一个好机会。例如，你想学会骑马，而乔叔叔是一位出色的骑士，你正好可以问问乔叔叔是否愿意帮助你。或者，你想减肥，你可以让你的家人把零食藏好或者给你提供健康均衡的食品。

4

邀请其他家庭。邀请邻居来参加百乐餐或聚餐，或者参与游戏。享受亲密的交谈，纵情欢笑，分享不掺杂纷扰和陌生的回忆。

5

留意时间。事先计划好关于倒计时的绝妙想法，选择在新年钟声敲响时会伴有一声巨响的东西，让你的邻居知道此刻你比他们更加欢乐。庆祝的点子包括：

• 燃放烟花、击鼓、尽可能大声地喊出“新年快乐”、按响汽车喇叭、在院子里欢呼和舞蹈。
• 在午夜打开一瓶香槟与家里的其他人分享。孩子、青少年和禁酒者可以选择不含酒精的其他饮品。
• 和其他参与者手牵着唱着《友谊地久天长》。随着歌曲前后摆动你的手臂。看看哪个家庭成员觉得这很无聊、愚蠢，或摆脱了它，这样也是相当有趣的。
• 观赏焰火。如果在你住的地方能看到焰火，那么和家人窝在家里一同观赏，或者漫步到当地的聚集地一块观赏。

6

不要忘记给你的配偶或是约会对象一个吻！如果你还是单身，也不要忘记亲吻你所关心的人的脸颊。

部分 1世界各国新年风俗

1. 1

   英国：元旦前一天，家家户户都必须做到瓶中有酒，橱中有肉。英国人认为，如果没有余下的酒肉，来年便会贫穷。除此之外，英国还流行新年“打井水”的风俗，人们都争取第一个去打水，认为第一个打水人为幸福之人，打来的水是吉祥之水。英国人在除夕的深夜，常带上糕点和酒出去拜访，他们不敲门，就径直走进亲友家去。按英国人的风俗，除夕千夜过后，朝屋里迈进第一只脚的人，预示着新的一年的运气。如果第一个客人是个黑发的男人，或是个快乐、幸福而富裕的人，主人就将全年吉利走好运。如果第一个客人是个浅黄头发的女人，或是个忧伤、贫穷、不幸的人，主人在新的一年中将遭霉运，会遇上困难和灾祸。除夕在亲友家作客的人，在未交谈前，要先去拨弄壁炉的火，祝福主人“开门大吉”。在英国中部的一些地区，新年早上出门时，不管熟识还是陌生，都会互送铜钱，他们认为这样做，不但对方一年有财气，同时也会给自己带来幸运。

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   印度：印度的元旦被人称为“痛哭元旦”、“禁食元旦”。他们在新年第一天，谁也不许对人生气，更不准发脾气。有些地方，过年不但不庆祝，反而相抱大哭。他们认为，元旦一开始，岁月易逝——人生短暂，用哭声来表示自己的感叹。有些地区的人们则以禁食一天一夜来迎接新的一年，由元旦凌晨开始直到午夜为止。

3. 3

   蒙古：新一年到来，蒙古老人会装扮成牧羊人的样子，穿着毛绒的皮外套，头戴一顶皮帽，手拿一根鞭子，不停地把鞭子在空中抽得啪啪响，以示驱邪祝福。

4. 4

   巴西：巴西人在元旦这天，高举火把，蜂拥登山。人们争先恐后地寻找那象征幸福的金桦果。只有不畏艰险的人，才能找到这种罕见的果子。他们称之为“寻福”。巴西农村有一个独特的风俗习惯——便是互相揪耳，人们在元旦见面时，一定要相互使劲揪住对方的耳朵，表示祝福。

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   巴基斯坦：在元旦这一天，巴基斯坦人们个个手拿红粉跑出门，见了亲友，道过新喜，便互相将红粉涂在额上，以示庆祝新年吉祥如意。

6. 6

   阿富汗：在阿富汗北部地区的居民，每逢元旦都要举行激烈的抢山羊比赛，以示庆祝。两队骑手争抢猎物，比赛既紧张激烈，又喜庆欢乐。

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   阿根廷：阿根廷人认为水是最圣洁的。每年元旦，各家老少成群结队到江河中洗“新年浴”，以洗去身上的一切污秽。

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   墨西哥：墨西哥有些地区的人们在新年到来的时候是禁止笑的，他们一年共分18个月，每月20天，一年最后5天内不准笑。

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   保加利亚：元旦用餐时，谁打喷嚏谁准会给全家人带来幸福，家主将第一只羊、牛或马驹许给他，以祝愿他给全家人带来幸福。

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    巴拉圭：巴拉人把每年最后五天定为“冷食日”。在这五天中，上至国家元首，下至普通百姓，都不能动烟火，只能吃冷食，直到元旦，才能生火做饭，庆祝佳节。

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    苏格兰：苏格兰人在元旦前夕，家家户户门前都会放着一些金钱，没人看守，盗贼和乞丐在这天晚上，看见了也不动分毫。因为当地风俗，新年前夕，先把金钱放在门外，翌日新年降临，大清早打开门时，就看见门口有金钱，取其“一见发财”之意。

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    西班牙：西班牙人在元且前夕，所有家庭成员都团聚在一起，以音乐和游戏相庆贺。午夜来临，十二点的钟声刚开始敲第一响，大家便争着吃葡萄。加果能按钟声吃下12颗，便象征着新年的每个月都一切如意。元旦这天，最忌孩子们骂人、打架和哭啼，认为这些现象是不祥之兆。所以，元旦之日大人总是尽量满足孩子们的一切要求。同时，这天人们身上必携一枚金币或铜币以示吉祥。

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    比利时：在比利时，元旦的早上，农村中的第一件事便是向畜拜年。人们走到牛、马、羊、狗、猫等动物身边，煞有介事向这些生灵通明：“新年快乐！”

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    土耳其：土耳其人在新年除夕，人人都要洗澡，然后穿上新衣裳，他们认为这样可去除过去一年的衰气，除旧迎新，迎接来年好运。

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    阿根廷：元月之日，各家各户纷纷到江河中去进行“新年浴”。入水前，先把采集来的鲜花撒在江面，然后，大家笑呵呵地跳进水中尽情沐浴，同时用花瓣来揉搓身子，在这个国家，水被视为“圣洁”之物。

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    古巴：元旦前一夜，每人准备一碗水，听到新年钟响，大家都很快地将水泼向街，意为“除岁”

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    哥伦比亚：元旦前夕，各条街上都制作很大的傀儡——“旧年”，并宣布“旧年遗言”，“遗言”的内容滑稽风趣，以博得人们开心，午夜时将“傀儡”炸毁，在粉碎旧年“傀儡”的爆炸声中，人们载歌载舞，互相庆贺。

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    日本：日本人在元旦清晨，一家老小上街迎接初升的太阳，接着去神社参拜，或互相向亲友问好。他们称元旦为“正日”。在这一天，他们的早餐是很丰盛的，吃砂糖竽艿、荞麦面等，喝屠苏酒。此后一连3天则吃素食，以示虔诚，祈求来年大吉大利。

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    泰国：泰国传统的新年，即“宋干节”（“宋干”是梵语的译音），也叫“泼水节”，节日里，人们相互洒水，喜笑颜开地祝长辈健康长寿，祝亲朋新年幸运。未婚的青年男女，则用泼水来表示彼此之间的爱慕之情。泰国人在新年第一天都在窗台、门口端放一盆清水，祈求新年如意，风调雨顺。

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    德国：德国人在元旦期间，家家户户都要摆上一棵枞树和横树，树叶间系满绢花，表示繁花如锦，春满人间。他们在除夕午夜新年光临前一刻，爬到椅子上，钟声一响，他们就跳下椅子，并将一重物抛向椅背后，以示甩去祸患，跳入新年。在德国的农村还流传着一种过新年的风俗——“爬树比赛”，以示步步高升。

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    埃及：埃及人把尼罗河涨水的这一天作为新年的开始，称为“涨水新年”。在埃及的一些地方，元旦这一天，要供上大豆、扁豆、紫苜蓿和小麦等农作物的颗粒，还有一些绿色植物的小芽，以象征丰裕。献给神的东西越多，新年的收成就越多。

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    朝鲜：朝鲜和我国一样，在新年也有贴窗花、桃符的习俗，以祈求上天保佑，驱走鬼怪，赐给幸福。元旦黎明，人们把一些钞票塞进预先扎好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪恶，迎接吉祥福星。黄昏，人们又将全家人一年中脱落的头发烧掉，祝愿家人四季平安。新年期间，朝鲜人除了享以美酒佳肴外，还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等，蒸煮成与我国的八宝饭相类似的甜饭食用，以预示家里人丁兴旺日子过得象蜜一样甜。

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    新加坡：农历除夕时，孩子们有守岁的习惯，直到午夜待家长祭祀神灵和祖先的活动结束后方能就寝，第二天清晨则起个大早，高高兴兴的从长辈那里拿“红包”（压岁钱）去看舞龙、舞狮队的沿街表演，男女老少穿着节日的盛装，带上礼品走访亲友，每个人脸上都洋溢着一种节日的气氛。过年时，人们爱吃油炸糯米和红糖做成的甜年糕。

24. 24

    意大利：意大利的除夕是一个狂欢之夜，当夜幕开始降临，成千上万的人们涌向街头，点燃爆竹和焰火，甚至鸣放真枪实弹。男男女女翩翩起舞，直至午夜。家家户户收拾旧物，将屋子里一些可打碎的东西，摔个粉碎，旧盆子、瓶瓶罐罐统统扔到门外，表示去掉厄运和烦恼，这是他们辞旧岁迎新年的传统方式。

25. 25

    伊朗：伊朗实行的是伊斯兰历，它的季节和月份是不固定的。在伊朗，庆贺新年就是庆祝春天到来，往往是在公历3月下旬，过新年要隆重庆祝一周。人们涌上街头生起“篝火”——“夜火”，然后全家人依次从夜火上跳来跳去，表示烧掉“晦气”，迎来光明，驱邪灭病，幸福永存。除夕夜要吃“七道菜”，每道菜的名称都要以字母“S”开头的，以示吉祥。初一到初三，人们走亲访友，互祝春节快乐。新年最后一天，全家出游踏青，以避邪恶。

26. 26

    法国：以酒来庆祝新年，人们从除夕起开始狂欢痛饮，直到1月3日才终止。法国人认为元旦这一天的天气预示着新的一年的年景。元旦清晨他们就上街看风向来占卜：刮南风，预兆风调雨顺，这一年会是平安而炎热；刮西风，有一个捕鱼和挤奶的丰收年；刮东风，水果将高产；刮北风，则是歉收年。

27. 27

    瑞士：瑞士人有元旦健身的习惯，他们有的成群结队去爬山，站在山顶面对冰天雪地，大声歌唱美好的生活；有的在山林中沿着长长的雪道滑雪，仿佛在寻找幸福之路；有的举行踩高跷比赛，男女老幼齐上阵，互祝身体健康。以健身来迎接新一年的到来。

28. 28

    希腊：元旦时，家家都要做一个大蛋糕，里面放一枚银币。主人将蛋糕切若干块，分给家人或来访的亲朋好友。谁吃到带有银币的那块蛋糕，谁就成了新年最幸运的人，大家都向他祝贺。

29. 29

    罗马尼亚：元旦前夜，人们在广场上竖起高大的圣诞树，搭起舞台。市民们一边烧着焰火，一边载歌载舞。农村人拉着木犁，上面装饰着各种彩花，庆祝新年。

小提示

• 有些人喜欢把电视中的倒计时声音调低，用作背景音，这样有助于让大家留意时间。用电台节目也是不错的选择。
• 如果年夜饭是叫的外卖，要早点预定，避开高峰期。
• 放弃那些你真的不想参加的派对，不要过于自责。相应地，为你和家人欢聚留出充分的时间。
• 照顾那些跟家人在一起感觉很无聊或沮丧的人。青少年和年轻人尤其如此，他们容易觉得呆在家里是浪费时间，使他们错过了所有的乐趣。听听他们的想法，问问他们去年是怎么过的，对过年的期待是什么——这将有助于使家庭关系变得更亲密。
• 没有必要非熬到午夜不可。毫无疑问，有些家庭成员不可能整晚耗着。如果你觉得累了或想早点走，随意就好。当你醒来的时候就是明年了，如果愿意的话，你可以用自己的方式来迎接新的一年。

警告

• 如果你整个晚上都在后悔跟家人呆在一起，想着你应该正在做一些更刺激的事，那么你将会很难捱，无法体会这个夜晚的价值。如果你接受呆在家里是另一种度过元旦前夜的有趣方式，你将会轻松得多。想想你无需忍受的那些事吧，像是为打车排队、酒后滋事、装疯的人群，还有那些宣称要在新年钟声响起时亲吻每一个人的人，他们会在你脸上沾上口水！
• 如果你玩一些较为喧闹的音乐，要考虑邻居的感受。即使是元旦前夜，有些人仍然要照顾婴儿和病人。
• 确保理性饮酒。