2

每餐都要摄取精瘦蛋白质。除了采取低碳饮食，你也要摄取适量的精瘦蛋白质。高蛋白加低碳饮食是快速瘦身的好选择。

• 摄取精瘦蛋白质。它们的热量比较低，对减肥有利。选择去皮家禽肉、鸡蛋、精瘦牛肉、海鲜、豆类和豆腐。
• 每一顿正餐和点心都要包括一份蛋白质，以达到专家推荐的每日摄入量。一份蛋白质大概是90-120克，或一本支票簿的大小。可靠来源USDA Center for Nutrition Policy and Promotion前往来源
• 蛋白质能维持饱腹感更久，有助于控制饥饿和食欲，对减肥有利。

3

用非淀粉类蔬菜填满餐盘的一半。为了饮食均衡，餐盘剩下的一半主要用蔬菜和少量水果填满。这些低热量食物能给身体提供许多重要营养。不过要选择非淀粉类蔬菜，以控制热量摄入，并保持血糖稳定。

• 美国农业部建议蔬菜和水果应该占餐盘的一半。即使你正在减肥，这个分量在大部分饮食都是可以接受的，不过水果的碳水化合物和糖含量比较高，应该少吃。
• 每餐至少吃一份蔬菜。一份大概是1-2杯绿叶蔬菜。可靠来源USDA Center for Nutrition Policy and Promotion前往来源如果要吃水果，选择1⁄2杯切块的水果，或是一小片。可靠来源USDA Center for Nutrition Policy and Promotion前往来源
• 水果和蔬菜的热量都很低。低热量食物占餐盘的一半有助于减少整体热量摄入，对减肥有利。

4

喝充足的水。喝水对减肥有帮助，但是不管有没有减肥，每个人都必须喝充足的水。

• 大部分健康专家建议每天至少喝2000毫升水，不过这只是一个粗略的估算。有些专家甚至建议每天喝高达3000毫升的水！可靠来源Mayo Clinic前往来源
• 选择可以补充身体水分和没有热量的液体，比如水、加味水、去咖啡因咖啡和茶（不加牛奶或糖）。
• 当身体开始轻微脱水，就会发送和饥饿感很像的信号给大脑，促使你去吃点心，摄入比身体所需更多的热量。
• 饭前喝一两杯水，能增加饱足感，减少食量。

5

戒酒有助于减肥。酒精不只会增加热量摄入，也会促使你吃得更多。大部分人通常一次喝超过1份酒，摄入的热量很快就会积少成多。戒酒能帮助你更快瘦下来，坚守自己的减肥目标。

• 戒酒之后精力也会更加充沛。

6

减少摄入咖啡因，以免增加身体负担。摄入少量咖啡因可以短暂地促进新陈代谢，减少食欲，有助于减肥。不过，咖啡因也会造成神经过敏，而且有利尿作用，可能导致身体脱水。此外，咖啡、茶和巧克力等咖啡因来源通常也添加了牛奶和糖，所以会增加热量摄入。

• 喝茶或咖啡时，不要加糖或其它甜味剂。

7

喝抹茶或绿茶帮助减肥。抹茶和绿茶富含抗氧化剂，有助于减肥。经常喝抹茶和绿茶，能提高喝茶后几个小时的新陈代谢。

• 不要加甜味剂或其它东西，以免增加热量摄入。

8

在睡前至少4小时吃下当天的最后一餐。夜里不吃东西有助于减少热量摄入，尤其是如果你总在晚上吃很多点心。虽然晚些时候吃东西不会影响新陈代谢，或身体对热量的使用，但是夜间很容易无意识地越吃越多。可靠来源PubMed Central前往来源

• 比如说，你可以决定过了晚上7点就不吃东西。
• 早一点停止进食还有另一个好处，如果从晚上到第二天早上至少12小时没有进食，或许能消耗更多脂肪。比如说，晚上7点停止进食，第二天早上7点后才吃早餐，那么身体可能会将存储的脂肪转换为能量，对减肥有利。

9

如果代餐对你来说比较方便，也可以吃代餐。大部分健康专家和饮食治疗师会告诉你，一周内减掉5公斤不安全或不实际，但是使用代餐棒或奶昔，或许能帮助你接近这个目标。

• 举个例子，家里有搅拌器就能自制代餐奶昔。将一把杏仁、一根胡萝卜、一把菠菜、几片青苹果、半根香蕉、1茶匙椰子油、水或杏仁奶倒入搅拌器，搅拌至顺滑。如果你对制作代餐奶昔很有兴趣，可以尝试网上的各种食谱。
• 代餐通常含有很高的蛋白质和很低的热量，常见的形式有代餐奶昔和代餐棒。它们可以取代正餐是因为它们和正餐一样，含有充足的蛋白质、碳水化合物、纤维以及其它重要的维生素和矿物质。
• 市面上有各种代餐计划。有的诊所也会提供代餐计划，在医生和饮食治疗师的监督下进行通常比较昂贵，但会更安全。
• 你也可以在杂货店或健康食品店买到代餐。先在网上调查这些产品，选择符合自己生活方式和预算的代餐计划。
• 代餐只能作为短期的饮食计划。低热量饮食不能持续超过1-2周。

2

进行两三天的间歇训练。除了有氧运动，考虑纳入高强度间歇训练，帮助自己每周消耗更多热量。

• 高强度间歇训练是比较新型的运动方式。研究显示这种训练方式能够在短时间内消耗大量热量，而且是消耗更多来自脂肪的热量。
• 高强度间歇训练也能有效提高整体新陈代谢，运动后还能持续消耗热量好几个小时，有时甚至长达24小时。
• 高强度间歇训练示例：进行1分钟冲刺跑，然后1.5分钟的中等强度慢跑。如此交替大概20分钟，再加上运动前后的5分钟热身和冷却。

3

增加日常生活中的活动量。如果想继续增加一整周消耗的整体热量，可以试着增加每天的活动量。日常生活越活跃，动得越多，每天消耗的热量就越多。

• 日常活动或基线活动指的是你每天做的事情，包括在车子停放的位置和目的地之间往返，或是做家务。
• 增加日常生活中的活动量，并尽量多走路。试着多上下几次楼梯。把车子停在离目的地远一点的地方，让自己多走一些路。或是趁着电视节目的广告时间原地慢跑。

4

不吃点心。减肥计划可以适当地包括一两份健康的点心，但是如果你想要快速减掉大量体重，完全不吃点心有助于控制热量摄入。

• 如果还没到正餐时间就饿了，不妨喝一杯水、未加糖的去咖啡因咖啡或茶。这些液体和味道能够欺骗大脑你已经饱了。
• 如果非得吃点心，确保你选择的食物热量不超过100-150卡路里，并且主要成分是精瘦蛋白质，以帮助自己达到蛋白质推荐摄入量。
• 适合的点心包括一把（8个）杏仁或其它坚果，一杯豆奶，一汤匙（15毫升）鹰嘴豆泥，一个水煮蛋，或是一份脱脂脱乳清酸奶。

2

减压。压力太大和睡眠不足一样，会导致身体更难瘦下来。尽量控制和减少压力。

• 每个人都会有压力。当你长期承受压力，即使只是很小的压力，身体也会分泌更多皮质醇。这种激素会让你很难瘦下来，并使你感到更加疲劳和饥饿。
• 将减压活动和技巧融入日常生活中。试着去散散步，洗个热水澡，和家人或朋友聊天，看一部好电影或看书。
• 如果压力不受控制，并引起情绪化进食，或是影响你维持健康的饮食习惯和减肥，考虑寻求人生教练的支持和辅导。