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如何做炸鸡块

2024-02-21 22:49 生活

素材

  • 鸡大腿，每份切成两块
  • 3汤匙柠檬汁
  • 3到5片碾碎的大蒜
  • 1/4汤匙的新鲜胡椒粉
  • 盐，按照不同口味酌量放入
  • 裹面粉
  • 1/4杯麦达面粉，用一点盐调味
  • 鸡蛋，与水充分搅拌
  • 1/2杯干面包屑
  • 用来油炸的植物油

步骤

1

  • 2

  • 3

  • 4

    弄好后放在冰箱直到要油煎的时候。

  • 5

    小火炸3到4分钟，一次炸2到3块，直到变成金黄色，鸡块就做好了。

  • 6

  • 7

    热的时候佐以酱料食用。

    • 小提示

    • 如果喜欢吃软软的鸡肉，可以把腌制过的鸡肉加1/2杯水先放在压力锅里煮到哨响。煮好后沥干水，然后裹面粉，蘸蛋汁，最后裹面包屑和油煎。

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