2

把丙烷气罐放在烤架旁边。气罐要尽可能离烤架近一点，这样烤架的软管才能够得到。

3

检查气罐是否关闭。如果气罐上的旋钮处于打开的位置，要先把旋钮关闭。大多数丙烷气罐要顺时针旋转进行关闭。

4

拿掉气罐上的安全盖。安全盖就是装在气罐顶部阀门上的塑料盖。抓住安全盖上的标签，把它拿掉。

5

把烤架上的软管连接到气罐的阀门。软管连接在烤架底部。转动气罐，将阀门朝向烤架，然后将软管的一端连接到阀门；你能感觉到软管末端咔哒一声装好。软管连接到阀门后，顺时针旋转软管末端的旋钮将它固定。继续转动旋纽，直到转不动了为止。

6

将气罐放置在烤架的支架上。烤架的支架就是在烤架下方放置气罐的地方。查看烤架的使用手册，看是否有如何将气罐装在支架上的具体说明。

• 如果烤架没有支架，就把气罐放在烤架旁边的地上。

2

打开烤架的盖子再点火。盖子关闭时千万不要点火，否则会引起爆炸。

3

将点火器旋钮从“关闭”转动到“大火”。转动之前可能需要先按一下旋钮。要确定烤架上点火器旋钮的位置，可以找找闪电标志或者旁边的“点火”字样。

• 如果转动旋钮后烤架没有点着火，不要担心，这只是因为烤架还有个电子启动器，需要按一下这个电子点火按钮来点火。

4

如果烤架上有这个电子点火按钮就按一下。在点火器旋钮旁边找找有没有电子点火按钮。按住按钮，直到火苗点燃烤架。按下按钮时会有咔哒声，这很正常。

• 此时应该只点燃了位于点火器旋钮和电子点火按钮后面那块区域。烤架上的其他旋钮应该还是关闭的。

5

将烤架上的其他旋钮调至最高设置，预热烤架。打开其他旋钮后，烤架的其他地方也会有火。

6

关闭烤架盖子，让烤架预热10到15分钟。在烧烤之前要先预热烤架，这样食物才能充分烤熟。

2

把食物放上去之前，先将旋钮调到较低的温度，这样可以避免食物被烧焦。如果你只烤很少的东西，把不用的那部分烤架的旋钮关闭。如果整个烤架都要用，可以把旋钮交替调为中火和小火，这样就能用不同的温度烧烤了。

3

把要烤的食物直接放在烧烤格子上。把食物放在火上面。对于不需要太高温度的食物，比如蔬菜，可以放在调成小火的地方。而需要更高温度的食物，比如牛排和鸡肉等，放在调成中火或大火的地方。

4

时不时地用小铲子或钳子翻动食物。食物的每一面都要烤上同样的时间，确保受热均匀。根据需要用旋钮调整温度。

5

烤好之后拿走食物并关闭旋钮。烤架的盖子仍然打开；由于气罐还是开着的，如果关上盖子可能导致气体积聚。