2

给自己做米饭。米饭有利于给身体快速补充失去的水分，缩短康复的进程。做米饭有很多种方法：

• 使用简单的煮饭器。
• 将大米和水以1比1.5的比例放在一起煮沸，然后打开锅盖，小火蒸，等到水分被米完全吸收即可，大约需要20分钟。
• 也可以在沸水中煮米饭，直到米饭够软即可，然后滤掉多余的水。

3

购买或自制苹果酱。苹果是一种低纤维水果，有利于止泻。可靠来源FamilyDoctor.org前往来源 未加工的水果其实不是最好消化的，所以用于缓解胃部不适的话，苹果酱比整个的苹果或者切成片的苹果都要合适。 To make your own applesauce:

• 将六个去皮、去核、切成块的苹果放到大锅中，加入240毫升左右的水以及14毫升的柠檬汁。
• 将水煮沸，然后将火关小，炖上30分钟。
• 用制作土豆泥的工具可以更好地把成块的苹果进一步打碎。
• 放入一小勺糖（约四克），也可以再加一克肉桂粉。不过肉桂粉也可能会让胃部不适。
• 如果你选择购买苹果酱，就要记住买不加糖的。

4

做吐司面包。吐司面包，其实就是烤面包片，很容易消化，纤维含量低，也有利于止泻。可靠来源FamilyDoctor.org前往来源 为了让吐司吃起来更有营养，如果你的胃可以承受，可以涂一点果酱，但是不要涂花生酱和黄油，因为花生酱和黄油中的脂肪含量都比较高，容易加重胃部不适。

• 虽然一般来说全麦面包比白面包健康，对于BRAT食谱而言这一点反倒没那么重要，因为全麦面包中纤维含量比较高，搞不好会让胃部感到不适。

2

可以在饮食中补充简单的碳水化合物，如咸饼干、意面、煮土豆、简单烹饪的萝卜等等。意面中加酱的时候要注意，不要选择消化不了的种类。记得做土豆之前一定要去皮。

3

可以通过吃鸡肉补充蛋白质。去掉脂肪的普通鸡肉比较好消化，富含蛋白质，对胃部康复很有帮助。

• 煮鸡蛋，尤其是蛋清，也是非常温和好消化的食物，并且同样含有丰富的蛋白质。

4

多喝酸奶。酸奶中的乳酸菌有利于缓解腹泻症状。可靠来源PubMed Central前往来源最有帮助的活性菌包括益生菌、罗伊氏乳杆菌、布拉氏酵母菌、嗜酸乳杆菌，以及双歧杆菌。

• 你还可以选择药片类或者粉状的益生素产品。合格的产品中富含对人体有力的益生菌。

5

给自己做一杯热可可，或者吃一小块黑巧克力。研究表明，柯克中的有些成分可以促进大肠内部的分泌，黑巧克力则有利于大便固化。记得做热可可的时候不要多加牛奶，加一点点即可，不然也会引起胃部不适。

6

也可以摄入一些角豆粉或亚麻籽。14克左右的角豆粉和苹果酱混合一起可以缓解胃部不适。 每天摄入9到30克的亚麻籽有利于缓解腹泻。