桃树的品种繁多，每个品种都有它们的特点：

1、夏满丰：夏满丰在目前桃树品种中是最好的，果实大、果皮薄、汁多脆甜爽口，生产量也很高。

2、黑桃：黑桃成熟后果皮是紫黑色的，果肉为黄红色，果实可长时间存放。

3、极早蜜：从澳大利亚引进的桃树品种，生命力极强，果肉为淡红。

4、黄贵妃：油桃树新品种，果皮跟果肉都是金黄色的，口感浓甜清香。

5、贵妃血桃：果实大汁多，果皮和果肉均为血红色。

桃树的扦插要点

1、枝条的选择：桃树的硬枝和软枝均可进行扦插。硬枝扦插要选用已经完全木质化的枝叶进行扦插，注意要没有叶子；软枝扦插则需要选择在生长期带着叶子的新长出来的枝条进行。

2、扦插的时间：硬枝通常在春季扦插，秋季的10月、11月也可以扦插；软枝扦插主要在春季回温之后，或者在梅雨季进行扦插。

桃树什么时候嫁接

桃树在一年四季都能嫁接。春季嫁接从每年的二月中旬到四月下旬；夏季嫁接从每年的五月中旬到八月初；秋季嫁接从每年的七月底到九月底；冬季嫁接是从十一月到来年的一月下旬；其中，春季和夏季的嫁接成活率高，因为春季桃树的生命力旺盛，夏季树液流动旺盛，此时嫁接成活率很高。

桃树上的桃胶能直接吃吗

从树上摘下来的桃胶不可以直接吃。因为刚刚采下来的桃胶会带有一些脏东西，如果直接吃的话，很有可能会对身体造成不好的影响，所以最好经过正确处理后食用为宜。一般桃胶在经过长时间的分泌以后，体态就会变得凝固起来，因此在食用的时候需要用水浸泡十几个小时。