樱桃指的是蔷薇科的一种植物，又叫做莺桃、英桃等，这种果实中的含糖量是非常高的，属于高糖水果，但它并不是杂交或者是嫁接而来的水果。

樱桃不是热带水果，它是亚热带的水果，我国的主要产地有河南、河北、黑龙江、吉林、浙江、江西、辽宁、甘肃、江苏、山东、陕西等省份。

樱桃是属于春夏季节的水果，果实的成熟时间是在每年的5-7月份，不同品种的樱桃价格差异会很大，一般每斤价格在20-70元不等。

樱桃的果实个头是比较小的，整体呈近球形，表皮为红色，果实直径在1-3厘米不等，表面较为光滑。

一般来说，樱桃性平，它既不是凉性水果也不是热性水果，归脾、胃、肾经，是适合大多数人食用的。

樱桃口感：樱桃是很好吃的，它的果香浓郁，肉质鲜甜，果肉饱满，在入口后味道酸酸甜甜的。

樱桃功效作用：樱桃的营养价值是很高的，食用后有着祛风除湿、滋补肝肾、通痹止痛等功效。

樱桃吃法：樱桃是可以直接吃的，也可以将其做成果汁或者甜点，但每天的食用量不要超过12颗。