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冲洗并挑选扁豆种子。把扁豆种子放在沥水篮里用水冲一下，把破的、裂开来的、颜色不好的扁豆挑出来扔掉。

3

早春的时候播种。三月份清冽的天气可以让扁豆茁壮成长，到了夏天，它们就成熟了。为了确保种子能够存活，种植的时候地表温度至少在4℃以上。如果扁豆种下去之后降霜了，不要担心，大多数种子还是能够存活的，只不过它们又要从根部重新生长。

• 只要室温达到20℃左右，扁豆也是可以在室内种植的。在较寒冷的时节，人们会使用花圃灯来调节室温。

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选择阳光充足、排水良好的地方。地栽和盆栽扁豆都可以长得很好，关键是要有充足的阳光。把它种在低矮植株的旁边更有利于它的生长，因为这样扁豆不会被遮挡。注意土壤要保持湿润，但不能有积水，以防烂根。

• 如果是盆栽，盆深至少20厘米，这才能让扁豆有足够的空间发育成熟。
• 你可以到园艺商店里买PH试纸来测试土壤的酸碱度，6.0-6.5的酸碱度比较适合扁豆生长。

2

种子至少埋入地下2.5厘米深。如果土壤潮湿肥沃，种子只要埋入地下2.5厘米就好了，如果土壤的上面比较干，种子要埋入地下6.4厘米左右。深度不能超过这个范围，以免种子不发芽。

3

调整植株间距。如果是盆栽，每棵扁豆之间要间隔2.5厘米，如果是地栽，每一排植株之间要保持2.5厘米的距离，排与排的间距要有15厘米。如果这样种，至少能保证你 100平米的地里收获3公斤多的干扁豆。

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一周浇两次水。扁豆喜阳光、耐干旱，但是，如果能定期给它浇点水，它会长得更好。土壤要保持湿润，当你用手指挤压土壤的时候，能感觉到它是潮湿的，但是没有水冒出来，这样的湿度是最适宜的。

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定期除草、间苗。如果杂草长得太过茂密，吸收了太多的养分，扁豆就会营养不良甚至死掉，所以每周要花点时间把杂草给拔了。另外，如果扁豆长得太过茂密，也要适当地间苗，以保证最终的收成。

• 如果能够保持空气流通，土壤里就不会滋生出很多真菌和其它的疾病。

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除虫。蚜虫是一种梨形的害虫，喜欢吸取植物的汁液。如果你看到扁豆藤上生了蚜虫，可以用喷壶对着它们喷水，一直把它们冲掉下来为止。如果看到扁豆藤上有象鼻虫，直接把枝条折下来扔掉。

• 如果会有野生动物入侵你的扁豆地，可以在地周围扎一圈篱笆，或者在扁豆藤的顶部盖上一张网来做好防御工作。