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冬天不吃烤红薯可以说是没有过冬的感觉的,特别是刚烤出炉的热红薯,香甜软糯,甜到心里也暖到了心里。我们自己在家也可以用烤箱来烤红薯哦,和外面一样的香甜好吃。那么烤红薯放烤盘还是放烤架呢?
烤红薯放烤盘还是烤架
烤红薯用烤盘或烤网、烤架都可以。
烤红薯是最简单的,把它们放在盘子里扔进去。如果比较讲究,可以用锡箔/铝箔包裹它们,然后把它们扔进去烘烤。如果放在烤盘上,可以放一层锡纸,防止红薯烤好后溢出的糖汁到处流,粘性的有点难以清洁。
怎么判断红薯烤熟了
烤红薯在高温的影响下会变得更软,所以可以用手捏,如果变软说明烤熟了。直接用手可能很烫,建议戴隔热手套。如果没有隔热手套,也可以用筷子戳红薯。如果红薯还是硬的,或者有的部位软,有的部位硬,就是没煮熟,再烤到软烂熟。
烤红薯热量是多少大卡
红薯每100克含有86卡路里热量,一个红薯约200克,所以一个红薯含有172卡路里热量。红薯的具体热量取决于红薯的大小。1个红薯所含的热量需要在打篮球30分钟内消耗掉。每100克红薯含有0.20克脂肪、0.04克核黄素、28.50克钠、1.60克纤维素、39.00克磷和1.10克蛋白质。
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