熟肉在常温下的保质期很短，如果是温度低还能保存半天到一天，如果是夏天的话，几个小时就容易出现变质，天太热会导致细菌滋生。所以，如果你买的熟肉一次性吃不完，建议放冰箱冷藏会更好，而不是常温保存。

1、熟肉常温怎么保存

熟猪肉或其他肉类的存储时间相对较短，而室温下的存储时间甚至更短，约为半天，熟肉通常在冰箱中冷藏或保鲜，最好在一两天内食用。

冷藏熟肉可以保存几个月，但是最好吃新鲜的肉，不要将猪肉和其他肉类放置太久，最好根据炒肉时的人数来估计肉的量。

2、熟肉在多少度下可以存放

将食物保持在安全温度下，煮熟的食物在室温下不应存放超过2小时，不可食用的食物应及时存放在低于4°C的冰箱中，即使在冰箱中，食物也不应存放太长时间，如果是夏天，您可以将熟肉放在冰箱中，然后在晚上进食之前将其加热。

科学研究表明，将食物暴露在空气中2个小时后，有害细菌的繁殖数量将是刚结束时的两倍多，并且繁殖速度将随着时间的流逝呈指数增长。

建议尽快食用煮熟的食物。如果您不能立即食用，则应将其放在冰箱中，最好放在冰箱中。即使已存储，也不应超过一天。进食前必须先加热。由于单核细胞增生李斯特氏菌可以在0℃〜45℃的环境中生存，一旦被感染，它也可以在冰箱中生存。

3、20度肉在外面放一晚会坏吗

天气在20度左右时，您想将肉放在室外的话，如果是熟肉，放置一整夜是可以的，但如果是生肉，20度左右的天气会导致变质，如果变质，尽管可以通过烹饪去除上述味道，但进食后仍然会对人体健康造成损害。

当我们通常需要保存肉时，如果我们想将肉保存在20度，则必须先将其煮熟，然后再放置，或直接将其放在冰箱中保存，否则变质的可能性很大，因此您可能不要继续吃了。